找份茶树菇煲鸡(教程) 【茶树菇煲鸡】 现在给大家介绍一款很好喝的广东老火汤：鸡汤鲜美，带着菇香，茶树菇虽经老火煲制却还是清甜爽口，也解去了纯鸡汤的油腻。 材料： 　茶树菇干、鸡腿、猪脊骨、蜜枣、姜片两片 制作方法： 　01.鸡腿，猪脊骨洗干净，切大块。姜切片，茶树菇冲洗干净。 　02.蜜枣两颗，不喜欢喝汤太甜的只加一颗就好. 　03.锅内烧温水，把鸡块，猪脊骨放入煮至肉色转白色捞起，冲洗干净。 　04.将茶树菇、鸡腿、猪脊骨、蜜枣、姜片两片全部倒入锅内，放入凉水，大火煲开后，转中火煲二十分钟，再转小火煲1小时即可。放入适量盐调味即可。 【茶树菇的营养】 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 这有图片教程，挺简单的 怎样抓黑水鸡 第一、我们要了解黑水鸡的分别和生活习性。 我们要知道黑水鸡栖息于富有芦苇和水生挺水植物的淡水湿地、沼泽、湖泊、水库、苇塘、水渠和水稻田中，也出现于林缘和路边水渠与疏林中的湖泊沼泽地带。不 耐寒，一般不在咸水中生活，喜欢有树木或挺水植物遮蔽的水域，不喜欢很开阔的场所，垂直分布高度为海拔400—1740 米，在闽南一带，一般废弃的工地积水池里都能随处可见黑水鸡。 黑水鸡主要吃水生植物嫩叶、幼芽、根茎以及水生昆虫、蠕虫、蜘蛛、软体动物、蜗牛和昆虫幼虫等食物，其中以动物性食物为主。 白天活动和觅食，主要沿水生植物边上游泳，仔细搜查和啄食叶、茎上的昆虫或落入水中的昆虫，有时也在水边浅水处涉水取食 第二、了解池塘的环境。 今天我要介绍的抓黑水鸡方法是用地笼网捕抓，所以我们要对池塘有所了解，不可以太深。 第三、放网技术。 地笼网有一个孔，把孔放在草丛的过道上，地笼网的后面一排都放在水面上，用竹竿撑起，最好用透明的矿泉水瓶剪开对半分开，放点小鱼或者面包虫。。这样保证你麻袋收鸡。。 地笼网有很多种，有的是每一格的2面都有孔。。有的直有单孔，前者效果好点。。 白抓鸡和黑抓鸡有什么区别? 白抓鸡？谁的鸡能让你白抓？黑抓鸡？把脸抹黑了再去抓鸡？还是晚上去抓鸡？ 开个玩笑。我知道你是问白爪和黑爪的鸡有什么区别。一般的白爪鸡和黑爪鸡在营养价值上没有什么区别，可是乌鸡，就是那种全身皮肤甚至骨头都是黑色的鸡就不同了，它的营养价值远远高于普通的鸡，还是一位中药呢，乌鸡白凤丸的原料就有它。用乌鸡炖甲鱼是一道名菜，雅名叫做霸王别姬（王八鳖鸡），呵呵。 白抓鸡和黑抓鸡有什么区别? 白抓鸡？谁的鸡能让你白抓？黑抓鸡？把脸抹黑了再去抓鸡？还是晚上去抓鸡？ 开个玩笑。我知道你是问白爪和黑爪的鸡有什么区别。一般的白爪鸡和黑爪鸡在营养价值上没有什么区别，可是乌鸡，就是那种全身皮肤甚至骨头都是黑色的鸡就不同了，它的营养价值远远高于普通的鸡，还是一位中药呢，乌鸡白凤丸的原料就有它。用乌鸡炖甲鱼是一道名菜，雅名叫做霸王别姬（王八鳖鸡），呵呵。 怎样抓群鸡 要抓到群鸡关健的就是要判断准来鸡的方向，这是抓群鸡能否成功的主要因素，下套原则就是要等群鸡大部分都进入你设下的包围圈之后才能让头鸡中套，把套阵比做一个大喇叭口的长麻袋，头鸡进到袋的底部才能让它中套。人最好是藏在开口的方位，好处就不用多说了！ 怎么斩鸡！没斩过啊？ 先从中间破开，挖掉内脏，然后切掉脖子，然后从中间砍开，分成一边一条腿，然后就可以砍成一块一块 称鸡设备有哪些？ 一般抓鸡设备有捕鸡网、捉鸡钩 等。常用的称鸡设备有杆秤、盘秤、台秤、自动字盘秤、弹 簧吊秤和电子秤等。 有宝妈也过辣鸡抓的吗 ？ 吃过山椒凤爪