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怎样做切糕,在家里怎样做切糕
来源:互联网 作者:佚名 时间:2020-07-21
什么叫切糕体? 切糕体就是和美国的“茶党”右派分子,输了大选后,就叫嚷选举舞弊一样的新闻炒作。 最近网上流行切糕想自己做切糕,请问怎么自制切糕?? 切糕是玛仁糖的俗称,是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块,因此又被称作“切糕”。... 切糕到底值多少钱? 5元一两啊,要小心被宰啊 切糕到底值多少钱? 十元一两 他给你切多少你就要多少 不要就开打 切糕到底值多少钱? 5元一两啊,要小心被宰啊 怎样做切糕? 糯米切糕 原料:糯米、小枣 制作方法: 将糯米洗净,用凉水浸半小时,净水后,上笼用旺火蒸一个小时后,放入盆中,浇上开水,顺一个方向搅拌。待米与水融合后,再蒸半小时,仍放入盆中搅拌成粘稠状的糯米团,接着再蒸10分钟取出,饧12小时 小枣洗净煮熟,上笼蒸半小时,取出后晾凉待用。把糯米团分成相等的三块,蘸凉开水,逐块按揉光润,拍按成方块 在第一块糯米团上铺上五分之二的小枣,盖上第二块糯米团,接着在第二块上铺同样多的小枣,再盖上第三块糯米团,再将余下的小枣全都摆在面上 将糕用湿布盖严,挤成约三寸厚时,揭去湿布,切成菱形小块,即可食用 怎样做切糕? 糯米切糕 原料:糯米、小枣 制作方法: 将糯米洗净,用凉水浸半小时,净水后,上笼用旺火蒸一个小时后,放入盆中,浇上开水,顺一个方向搅拌。待米与水融合后,再蒸半小时,仍放入盆中搅拌成粘稠状的糯米团,接着再蒸10分钟取出,饧12小时 小枣洗净煮熟,上笼蒸半小时,取出后晾凉待用。把糯米团分成相等的三块,蘸凉开水,逐块按揉光润,拍按成方块 在第一块糯米团上铺上五分之二的小枣,盖上第二块糯米团,接着在第二块上铺同样多的小枣,再盖上第三块糯米团,再将余下的小枣全都摆在面上 将糕用湿布盖严,挤成约三寸厚时,揭去湿布,切成菱形小块,即可食用 切糕 2012年12月3日,湖南省岳阳市公安局官方微博@岳阳公安警事发布了一则消息,村民凌某在购买新疆人核桃仁糖果时,因语言沟通不畅造成误会,双方口角导致肢体冲突引发群体殴打事件。事件造成二人轻伤,损坏核桃仁糖果约16万。加损坏的摩托车和受伤人员共计20万.事件始末:2012年12月3日,湖南省岳阳市公安局岳阳公安警事发布了一则消息,“村民凌某在购买新疆人核桃仁糖果时,因语言沟通不畅造成误会,双方口角导致肢体冲突引发群体殴打事件。事件造成二人轻伤,损坏核桃仁糖果约16万。加损坏的摩托车和受伤人员共计20万。目前@平江公安天岳派出所将凌某刑事拘留,十六名新疆人员财物得到赔偿并被遣返回疆12月5日上午,岳阳公安警事在其微博上发布一条长微博,澄清“经物价、司法鉴定,被损的16台三轮摩托车、车上核桃仁糖果5520斤的损失以及受害人医疗费用共计15万余元。此前‘岳阳公安警事‘微博工作人员未经核实发布不准确信息,再次深表歉意。”此微博发出后即遭转发近1000条,但@岳阳公安警事于上午10点15分前已经删掉该微博,现其微博内容最新一条则为12月3日的内容,“切糕”微博已全面清除。 “天价切糕”明细12月5日,岳阳警方在接受采访时提供了“天价切糕”的明细。伤者阿雷轻微伤,全休6天,后段医药费400元;伤者斯迪克轻微伤,全休15天,后段医药费700元。损坏核桃仁糖果5520斤,96600元。被损摩托车16台,损失6825元。16名新疆籍商贩返程路费、误工费、伤者营养费等。四项总计15.2万元为什么切糕这么重:切糕先蒸熟,趁热将它放进一个很结实的木槽之中,再用一块厚木板盖上,再压一些重物,也可以找几个胖子站在上面。这样切糕被压的很紧实,水份也随着木槽底部的细缝流出。两天之后,把重物移开,一块结实的切糕就诞生了. 如何自制切糕 自制切糕 原料: 糯米1000克,去核红枣100克、红豆50克、绿豆50克、冰糖或白糖100克 准备工作: 1、 将糯米、红豆、绿豆分别用温开水浸泡4个小时以上,见到米和豆膨胀脱节即可 2、 冰糖或白糖加水1000克,与红枣同煮,开锅5分钟即可 操作步骤: 1、 找一个大小适合的容器,最好有盖能密封的,将其内部涂一层花生油或橄榄油,方便切糕蒸熟后容易取出来; 2、 在最底层铺一层泡好的糯米,1厘米厚左右吧 3、 然后一层红豆,一层糯米,每铺一层都要用力压实 4、 再一层枣,一层糯米, 5、 接着一层绿豆,一层糯米 6、 顺序依你自己的口味定,也可以放花生进去,只要事先泡好就可以 7、 将煮好的糖水慢慢地倒入容器内,水面大概高于最上层的糯米3、4厘米就可以盖上盖子,上锅蒸了 8、 大火蒸10分钟后,改小火再蒸30-40分钟,出锅冷却后,把切糕倒扣着放到一个盘子里,就可以切着吃了 注意事项: 1、 原料可视自己的口味酌量增减 2、 水一定要高于糯米,我第一次做的时候水就放少了,大概只有糯米的一半高吧,结果没挨着水的地方蒸的象干米饭,一点都不粘 3、 切粘糕的时候,刀上沾点水就不会跟粘糕沾到一起了,而且切起来比较容易

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