麻辣香锅味配方有哪些？ 1、 ＆nbsp;先说五香油的做法，这种油因为吸收了香料的味道会特别香，除了炒麻辣香锅，还可以做水煮鱼、凉拌菜。做法：作法：锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、桂皮、香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用。 2、 ＆nbsp;处理准备炒麻辣香锅的材料，平菇去根洗净丝成小块；蘑菇去根洗净切成小块；青笋去皮洗净切成粗条；藕去皮洗净切成薄片；木耳用水泡发，去蒂洗净；五花肉去皮切成薄片；芹菜去根去老叶切成段；花菜摘成小朵，洗净。总之就是把准备制作的材料都做初步加工。 3、 ＆nbsp;把除五花肉的其他材料依次放入沸水中焯熟，注意火候，口感清脆的材料比如青笋稍微煮就行，不要煮软了。制作麻辣香锅的大部分材料都需要事先处理，用水焯熟或者用油炸熟，这样便于快速翻炒。处理好的材料要沥干水分，不然做出的麻辣香锅会水水的。 4、 ＆nbsp;将干辣椒的表面用湿毛巾擦干净，剪成段，辣椒籽不要，如果使用那种灯笼椒也可以不剪。 5、 ＆nbsp;锅烧热，放入五香油，烧热以后放入干辣椒炸香，注意不要炸变色了，油变红香味出来以后就马上捞出来，沥干油待用。 北京麻辣香锅加盟麻辣香锅配方哪里好麻辣香锅怎么做鑫顺专业培训 比起这些 我更喜欢自己在家用酷克壹佰做的麻辣香锅料 味道很棒 麻辣香锅味配方有哪些 1、 ＆nbsp;先说五香油的做法，这种油因为吸收了香料的味道会特别香，除了炒麻辣香锅，还可以做水煮鱼、凉拌菜。做法：作法：锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、桂皮、香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用。 2、 ＆nbsp;处理准备炒麻辣香锅的材料，平菇去根洗净丝成小块；蘑菇去根洗净切成小块；青笋去皮洗净切成粗条；藕去皮洗净切成薄片；木耳用水泡发，去蒂洗净；五花肉去皮切成薄片；芹菜去根去老叶切成段；花菜摘成小朵，洗净。总之就是把准备制作的材料都做初步加工。 3、 ＆nbsp;把除五花肉的其他材料依次放入沸水中焯熟，注意火候，口感清脆的材料比如青笋稍微煮就行，不要煮软了。制作麻辣香锅的大部分材料都需要事先处理，用水焯熟或者用油炸熟，这样便于快速翻炒。处理好的材料要沥干水分，不然做出的麻辣香锅会水水的。 4、 ＆nbsp;将干辣椒的表面用湿毛巾擦干净，剪成段，辣椒籽不要，如果使用那种灯笼椒也可以不剪。 5、 ＆nbsp;锅烧热，放入五香油，烧热以后放入干辣椒炸香，注意不要炸变色了，油变红香味出来以后就马上捞出来，沥干油待用。 谁能告诉我麻辣香锅的配方？ 看自己喜欢 麻辣香锅的做法以及配方？蔬菜类有多少种啊？ 麻辣香锅直接在网上买配好的料，蔬菜的话 就挑一些时令蔬菜。五花肉片、蔬菜：蘑菇、藕片、土豆、花菜、卷心菜、洋葱等 菜先用水焯一下，然后下锅炒，放调料 我用的是cook100他们家的，味道挺好 麻辣香锅配方香料都用那些？ 有草果 豆蔻 花椒 大料 30多种那 什么牌子的麻辣香锅技术好？ 顶正，市面上加盟牌子也是越来越多，我建议这个问题还是咨询客服好一些 麻辣香锅配方谁教一下？怎样练习颠锅？ 练习颠锅最好用豆子 练得快 麻辣香锅香从何来 做麻辣香锅，味道很重要。 其实可以考虑自己在家做，很简单的 食材用水焯一下，然后用麻辣香锅料翻炒一下就行了 我之前用过酷克壹佰的料，做起来很方便，味道也很棒 香锅的做法：1. 原料准备：肉类和蔬菜合计约600克（肉片、蔬菜：蘑菇、藕片、土豆、花菜、卷心菜、洋葱等）、COOK100麻辣香锅料35克、蒜段、干辣椒段。2. 用水焯熟或用油炸熟：把蔬菜清洗干净后切成块或段，然后分别把肉和蔬菜用水焯熟或者用油炸熟，捞起备用。3. 炒：油入锅加热，下蒜段、干辣椒段、COOK100麻辣香锅料炒香，然后加入肉类和蔬菜翻炒均匀，用大碗盛出可适量洒上芝麻和香菜。注：肉片可换成鱿鱼、虾、肉丸、百叶等，根据个人喜好可适当调整麻辣香锅料的用量。 杭州哪里有麻辣香锅深圳哪里有麻辣香锅吃？ 有，钟表世界那儿有一家，还有南园路上有一家。都不错的！